一场宵夜引发的重症这种肚子痛,却不拉肚子
夏天的快乐，离不开夜宵啤酒小龙虾。可是，“暴食一时爽，腹痛火葬场”。近段时间，我国多地都出现了相似的病例——湖南长沙的汤先生，经常一周七天都熬夜喝酒吃夜宵，挺着硕大的啤酒肚。有天他突然肚子痛，痛得全身大汗淋漓。被家医院时，他已经出现多器官功能衰竭，直接就进入急诊ICU，全身插管，治疗了3个多月才痊愈。江苏常州，30多岁的储先生连续几天都吃炸鸡、炸串，结果，也因剧烈的腹痛紧急入院，立即就被转入重症医学科，一度出现呼吸衰竭。他们所患的，都是急性胰腺炎。这是什么病？小小炎症，为何如此要命？
受访专家：张敏
医院■消化内科副主任医师如果说，普通肠胃炎的“杀伤力”好比小猫咪，急性胰腺炎则如同大老虎。张敏医生说，轻症患者往往也需要住院几天，重症者甚至会丢了性命。夜宵怎么跟这种病扯上关系了？往往是由于，夜宵吃得太多。麻辣小龙虾，两斤起步；烤肉，动辄几十串；啤酒，至少半打……高蛋白、高脂肪的食物加上酒精，都会刺激胰腺分泌大量胰液。正常情况下，胰液会被输送到消化道，进而消化蛋白质、脂肪等物质。但摄入高脂高蛋白食物过多，胰液分泌过多，再加上如果负责输送胰液的管道稍有不畅通，胰管里压力过高，胰液可能外渗。结果，胰腺组织被胰液消化，胰腺受损，出血坏死，进而使腹腔出现广泛炎症。胰腺炎产生的炎性因子还会进入血液，全身多个器官一起遭殃。张敏医生曾接诊过一位急性胰腺炎患者，后期合并腹腔感染，治疗时间长达半年多，肚子上都一直插着管，需要每天冲洗感染物。整个治疗过程花费了近百万元。但能捡回性命，已经算是幸运。张敏医生告诉记者，急性胰腺炎患者中，有20%~30%会发展成重症；重症患者中，死亡率很高，接近50%。胰腺在哪里胰腺，长得就像一个长条形的红薯，比手掌略长。它位于左腹部深处，藏在胃部后面。由于位置太隐蔽，除了血液检查外，往往还需要进行CT检查，才能确诊。△胰腺的位置（图源网络）胆结石患者、嗜酒者、高脂者得胰腺炎的风险比其他人高。大家一同吃夜宵，得病的往往只有个别人。这是由于，急性胰腺炎的发生，也与患者本身的基础疾病有关。最常见的，就是胆结石。由本文图中可以看到，胆囊跟胰腺靠得很近，在十二指肠胆有共同的开口。当出现胆结石时，结石很容易堵塞开口，导致胰液无法通过胰管输送到消化道，滞留在胰腺中。此外，过量喝酒，甘油三酯过高，也是诱因。这些人群要想防病，其实不难，少吃油腻食物、少喝酒就可以了。最要提防的是节假日。根据张敏医生的临床经验：每逢佳节，必有胰腺炎。“在节假日，人们吃起来最放肆。”一旦放松警惕，有时哪怕只多吃一个肉粽子、一只卤猪蹄、几块炸鸡，也可能致病。急性胰腺炎和肠胃炎一样，都会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。如何区别？张敏医生提醒，出现以下几种症状，就应怀疑是急性胰腺炎，医院急诊科或消化内科就诊。·上腹剧痛，弯腰抱膝时稍有缓解
腹痛集中于上腹部，尤其是左上腹，有时疼痛会辐射到背部。有些患者说，腰背部好像被紧紧束着一样。
腹痛急剧难耐，而且是持续痛，不是阵发痛。
·呕吐，吐完腹痛也不缓解
·腹胀，但无腹泻
·发热
聊一聊
关于急性胰腺炎你还有什么想知道的？还想问其他健康问题？点击文末记者
张美娴编辑
凌茜雯
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