海鲜大上市，千万别买到针眼螃蟹
秋晨渔盛归，一艘渔船清晨满载而港。
五招避开“针眼蟹”
挑选螃蟹时要做到“五看”：
一看蟹壳，壳背呈黑绿色，带有亮光的螃蟹多为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐，肚脐凸出来的，一般都是膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。
三看螯足，螯足上绒毛丛生，都螯足老健；螯足无绒毛的，则蟹体多松软。
四看活力，将螃蟹翻转身，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存。不能翻回的，活力差，存放时间不能长。
五看针眼。仔细观察螃蟹的肚脐或腿部关节处，如果有细微的针扎的痕迹，可能是注水螃蟹。
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