人一上了年纪,就会患上各种疾病常补充三种
老人一旦得了这种病,往往难以根治,对他们的健康有很大的影响。有句老话说得好:“上医生治未病,中医生治想要的病,下医生治已经的病。”因为这种病很难治疗,所以最好的办法就是防止这种病的发生。防治疾病有很多种方法,而食物,毫无疑问是最简单的方法之一。所以到底应该怎样通过饮食来增强体质,预防疾病呢?医师提醒,要留意以下三种营养素!
多吃这三种,对增强身体素质有好处!
在中医学上,有一句话叫“药到病除”,孙思邈也是这么说的,“食不果腹,必以药到病除”。所以说,在日常生活中,要注意饮食的搭配,适当的补充营养,对身体有很大的帮助。在日常饮食中,要多注意蛋白质、维生素、矿物质等三大类营养成分。
可以说,蛋白质是生命的本源,没有它,就不会有生命。脂肪在人体的组成、供给和维持生命活动中起到了关键的作用。如果人体失去了2kg以上的蛋白,那么将会造成严重的生理障碍。
可以通过多种食品来补充蛋白质,而这些食品的营养价值是不一样的,而且人体对其的消化吸收和利用也是不一样的。所以,必须小心选择补充的蛋白。从总体上讲,蔬菜蛋白在营养上没有动物性蛋白丰富,所以在进行蛋白补充剂时应首选动物性蛋白。而在动物蛋白中,从高到低的顺序是:蛋,牛奶,鱼,牛肉。
把两种或者更多的高蛋白食品混在一起吃,而不是单独吃。不同的食物可以搭配在一起吃,这样可以弥补人体所缺乏的氨基酸。比较常见的有豆腐皮和面筋,也有可能是小麦、小米、牛肉、大豆。
另外一种对于老人来说,应该多吃一些维生素。虽然数量很少,但效果却很好。维生素是人体所必需的,对人体的新陈代谢和生长发育都有重要作用。人体所需的维生素主要来自食物。
但是,如果平时生活中出现了不平衡的情况,或者是因为老人对食物的消化、吸收能力降低等原因,也有可能是因为老人出现了维生素缺乏的情况。维生素A、维生素D、维生素B、维生素C等是对老年人身体有很大影响的维生素。
维生素A和D是一种脂溶性的维生素。维生素A缺乏的症状多出现在眼睛上,会引起眼睛干涩、看东西模糊、泪腺分泌减少等症状。不过,对于老人来说,最好不要再补充维生素A,否则可能会造成中毒的情况。最好是多吃一些含有丰富的维生素A和胡萝卜素的食品来进行补充。
维他命D的主要功能是增加对钙的吸收和利用,而它的缺乏则会对骨骼造成很大的损伤。骨软化症是指成人由于长期缺少维生素D而引起的一种疾病,这种疾病的临床症状就是骨骼疼痛、肌肉无力、脊柱弯曲等。
人体需要补充维生素D,可多吃海鱼、动物肝脏、鱼肝油等。当检查结果确定是维生素D缺乏时,还可以选择服用维生素D制剂进行补充。中华医学会建议老人每天服用~国际单位的维生素D。
维生素B和C都是水溶性维生素,如果不能及时补充,很有可能会引起口角炎、坏血病等疾病。中老年患者可以多吃一些食物,比如肝脏、牛奶、坚果、水果等。
对于老人来说,矿物质对保持他们的身体健康也是很重要的。随著年龄的增加,人体内的营养元素因代谢失调而降低,应引起注意。还需要补充一些矿物质,如钙、铁等。
当人体步入老年之后,由于饮食的摄取量降低,从而造成了人体对铁的摄取量降低,与此同时,由于肠胃功能降低,也会造成对铁的吸收量降低,从而造成了人体对钙的吸收以及钙沉淀的降低。而钙质是构成骨头与牙齿的主要物质,如果钙质缺乏,就会造成骨质疏松症,从而造成老年人的骨折。
铁是血液中的一种重要物质,它与血色素的形成有很大关系;铁还可以把胡萝卜素转化为维生素A,从而起到了免疫调节的作用。老人在日常生活中要多吃一些含有丰富铁质的食物,比如动物肝脏。
老年人应多吃蛋白质、维生素和矿物质,以增强体质,防止疾病的发生。但凡事都有个度,在进行营养补充时要讲究方式和方法:要与富含蛋白的食品进行合理地搭配;还应注重维生素及矿物质的摄入量;也要有适量的运动,保持一个良好的身体质量指数。