又双叒过节啦
有小可爱注意今年1月4日是什么节日吗？
答案是腊八节哦。
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。
节日由来
腊八节又称腊日祭，腊八祭，王侯腊或佛称道日，原来古代欢庆丰收，感谢祖先和神的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要驱逐疫。这项活动来源于古代的摊。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱逐疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存，后演化为纪念佛祖释迦摩尼成道的宗教节日。夏代称腊日为嘉平，商代为清祀，周代为大腊，因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。
节日习俗
腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。腊八粥食材的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。
腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的汉族传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的天天来泡制蒜。
其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。
麦仁饭
先将牛(羊)肉下锅煮好，捞出待用。将去皮的麦粒放入肉汤中煮沸，加入食盐、花椒粉、草果粉、葱末等调味品，再将煮好的牛(羊)肉切丁放入锅中，熬至粥状即可。食用时若调上熟油，其味更佳。
历史传说
01腊八朱元璋节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
02
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念
不知道你们那里是怎么过腊八节的呢？有什么有趣的习俗或传说吗？不妨说来听听?
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